马来西亚双威大学：酒店管理学院的厨师Chong Wei Tzeh在2019年度亚洲糕点师大赛中获得银奖
发布时间：2020-01-07 浏览次数：1204
马来西亚双威大学(Sunway University)成立于1986年，是马来西亚规模比较大的学府，早创期以双联课程开始，经过这些年的努力耕耘，如今已经发展成为盛名远播的双威大学学院，卓越学术水平广受好评及认可。
酒店管理学院院士Chong Wei Tzeh主厨在马来西亚全球糕点厨师挑战赛中脱颖而出，并参加了最近在曼谷举行的全球厨师挑战赛(亚洲评选)。厨师Chong
Wei Tzeh赢得了银奖，并在全球糕点厨师挑战赛(亚洲精选)中获得了2019年度亚洲糕点厨师之战的亚军。
Chong厨师说：“我想借此机会感谢Marway Stephenson教授，Patrick
Siau教授以及我在双威大学酒店学院的厨师同事和助手的支持和信任。同时也感谢Bob厨师，Shafique厨师和马来西亚专业烹饪协会的厨师杰西(Jess)提供的机会和指导，我还要感谢曼谷蓝带国际学院的厨师罗道夫(Rodolphe)为我在比赛前的准备工作提供了技术支持。并在90分钟内完成了Dilmah茶香慕斯蛋糕。对此成就我感到非常高兴，我希望它能激发我们双威大学的年轻厨师学生在国际舞台上进一步脱颖而出。”
双威大学青年厨师奖学金2020年2月14日和2020年6月19日
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